Descrizione
Il cibo oggi deve sorprendere, deve stupire l’ospite e fargli vivere una esperienza sensoriale unica. In altre parole deve emozionare.
Il cibo oggi deve sorprendere, deve stupire l’ospite e
fargli vivere una esperienza sensoriale unica.
In altre parole deve emozionare.
Descrizione
Gambero rosso Aristaeomorpha Foliacea, pescato con reti da traino nel Mar Mediterraneo centrale mar ionio zona – fao 37.2.2),
Acqua, Olio Evo, Sale, Pepe.
Antiossidante: e-586 4-esilresorcinolo
Sostanze allergeniche: Gambero rosso (crostacei) -reg. (ue) n. 1169/2011
Note sensoriali
Note sensoriali
Maturo e vellutato, con un retrogusto persistente e morbide note marine alla fine.
Profumo
Deciso e penetrante
Conservazione
Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigorifero.
Modalità d'uso
Ideale per qualsiasi preparazione culinaria a base di pesce come paste, risotti, antipasti, zupper, laska e noodles.
Valori Nutrizionali Medi per 100g
- Energia: 236 kcal – 994 kj
- Grassi: 20 g (di cui saturi 3 g)
- Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g)
- Proteine 10 g
- Sale 0,3 g
Idee in cucina
Il cibo oggi deve sorprendere, deve stupire l’ospite e fargli vivere una esperienza sensoriale unica. In altre parole deve emozionare.
